Nós temos orgulho de fazer parte do Instituto Ecozinha e também somos agradecidas, pois foi através dele que conseguimos viabilizar o nosso projeto de não mais aterrar vidros. Hoje, conseguimos destinar todos os vidros para a reciclagem, que é a única coisa lógica a se fazer.

O Instituto Ecozinha nos trouxe uma nova consciência e maior responsabilidade sobre a forma como trabalhamos e lidamos com os resíduos que geramos. Essa nova atitude é agora a rotina de nossos funcionários os quais se tornaram colaboradores conscientes e participativos nessa empreitada.  Hoje separamos e destinamos todos os nossos resíduos, desde o compostável, até o reciclável. O Instituto Ecozinha teve um papel primordial e educativos nesse comportamento e esperamos que ele venha a ser o futuro de todos os estabelecimentos de restauração de Brasília.

A transformação que o Ecozinha realiza, ultrapassa a questão da reciclagem de lixo. O Ecozinha foi responsável por uma verdadeira revolução na maneira que eu, meus colaboradores e clientes passamos a enxergar que é possível modificar hábitos e contribuir de fato para um despertar consciente. O que prova que ações, que partem de pessoas comuns, são sim capazes de fazer grandes revoluções na nossa maneira de agir e contribuir para a vida de toda a sociedade